拉斐酒庄--仍然充满着高贵而神秘的色彩

2020-02-23 撤稿纠错


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拉斐酒庄位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区的波伊雅克(pauillac)村庄北部的一处高坡之上,拉头酒庄的名字源于中世纪南法方言“Lafite”,也就是小山丘的意思。


深受法国国王路易十五喜爱的拉斐酒庄葡萄酒后来成为了凡尔赛宫的御用酒品,成为王侯贵族们争相拥有的“葡萄酒之王”。


时光飞逝,如今严谨、内敛的拉斐酒庄还依然保留着曾经那种优雅、尊贵的贵族气息,虽然世界各地的葡萄酒爱好者都将拉斐酒庄视为圣地,但是没有特约均不接待的拉斐酒庄在很多人的眼中仍然充满着高贵而神秘的色彩。拉斐酒庄有着法国所有列级酒庄中面积较为庞大的葡萄园,地达178公顷,平均葡萄树龄在40年以上,其中种植的主要葡萄品种赤霞珠、梅乐、品丽珠、小维尔多的比例分别是7l%、20%、7%和2%。如今的拉斐酒庄依然延续传统的酿酒设施与工艺,均采用全新的橡木桶储存18到24个月之后才能装瓶。每年源自果农的精挑细选,出于世界顶级酿酒大师神来之手的拉斐酒庄葡萄酒仅有三分之一能被贴上正牌“拉斐酒庄( Chateau Lafite-Rothchild )”的标签,余下的则只能甘为副牌酒“卡律阿德斯(Carruades de Lafite)”之列。拉斐酒庄每年出产近三万箱的葡萄酒产量位居世界顶级酒庄之冠。拉斐酒庄葡萄酒细致优雅,结构紧密,口感柔顺,有着和谐的果香与橡木气息,较佳饮用期为20到50年。


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