什么是起泡酒?
答:又名气泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳,称为汽酒。酒精含量在8-14度,有红(极少)、白、粉红色三种。香槟是气泡酒的典型,现在专属用在法国香槟区三种提子以传统方法酿制的气泡酒。
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