品酒师培训教材--卢森堡葡萄酒产区详解 

卢森堡的葡萄栽培面积为1,237公顷，葡萄酒产量目前在1250万升左右，约80%用于出口，其中82%出口到比利时，9%出口到德国。这些出口酒基本上都是原酒而不是瓶装酒。因此，贴有卢森堡标签的瓶装葡萄酒在世界其它地区非常罕见。

卢森堡的葡萄酒生产主要以酿酒合作社的形式存在。在Greiveldange、Grevenmacher、 Remerschen、Stadtbredimus和Wellenstein产区，有三分之二的葡萄酒来源于这些酿酒合作社。这些酿酒合作社使用同一个名称来销售他们的酒——“Vinsmoselle”。此外，Wormeldange还出产起泡酒，这些酒可以标注“Poll-Fabaire”。

卢森堡的酒商致力于不断提升的葡萄酒质量。这些酒商不太注重权威机构建议的产量限制标准，而是采用更为严谨的方式。该国法律规定，酒农们可以收获的Elbling和Rivaner最高可达1.4万升每公顷，Riesling和Pinot Gris等名贵品种最多可达1.2万升每公顷。然而有些酒农仅收摘上述数据的一半，以期酿出果味浓缩的葡萄酒。

区位：

卢森堡是个内陆小国，仅有999平方英里的国土，与比利时、德国和法国毗邻。所有的葡萄园都分布在该国与德国的边界河26英里长的河段内。德国的Mosel出产强劲浓郁的葡萄酒，而卢森堡的Moselle出产的葡萄酒则较为柔和。

土壤：

该国最好的土壤位于朝南的山坡上，那里的土壤主要是白垩土、黏土或板岩，底层土是石灰岩，然而这样好的土壤却更多地用来服务生产餐酒。