收藏葡萄酒掌握三技巧

2020-02-15 撤稿纠错

收藏葡萄酒掌握三技巧

专业人士提醒,收藏此类产品技巧主要有三个。

一是看酒标。葡萄酒瓶身的标签上有其产地、出厂日期、级别、原料等信息。酒的品质越优良,酒标内容也就越全面和丰富。

二是了解葡萄酒的产地。葡萄酒酒标上通常有的仅标出产国家、有的则注明产地、还有的具体列出了葡萄酒所属某个城堡或领地。后者比前者更具品质特性。

三是分辨葡萄酒级别。葡萄酒大致分为法定庄园级别和庄园内部产品级别两种。市场较为规范的国家,有专门的法律规定要标注酒的级别。酒庄内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不出产,以确保其金字招牌。


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