中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代，同时发展潜力巨大。

1、中国葡萄酒市场将会持续增长

随着消费者消费观念的变化和国际市场对于中国葡萄酒市场布局力度的不断加啊，这回对中国葡萄酒市场持续增长。

2、葡萄酒市场品牌化

现在的消费者更加倾向于选购进口葡萄酒，但实际上国产葡萄酒的性价比和质量远超大众认知，相信随着消费者教育的加深，国内的中低端葡萄酒市场将会向品牌化演变。

3、葡萄酒常去集群发展初具规模

随着政府机构和民间组织，餐区内的葡萄酒企业将会向集群模式发展，现在多个产区已经出具规模，形成产区优势，这一模式在今后还将得到更加深入的发展。

4、葡萄酒电商平台蓬勃发展

挖酒网、酒鹅娘等专注于葡萄酒的电商平台已经颠覆了传统葡萄酒的行业销售形势，并将在未来几年高速发展，这将会在很大程度上促进中国葡萄产业的发展。

（以上数据来源参考艾媒研究院发布的《2018-2019中国葡萄酒产业研究与商业投资决策分析报告》。）

中国葡萄酒产业目前进入了战略调整期，现在所面临的形势与挑战，正是其进入成熟发展的必经阶段，也是中国葡萄酒产业向更好更快发展迈进的基本前提。

　　进口酒的强势冲击、国家严格限制公款消费等因素，只是促使中国葡萄酒暴露出深层次问题的诱因，实际上的根本原因是我国葡萄酒产业在前些年快速发展过程中忽视了核心竞争力的培育。

葡萄酒属于健康、营养饮品，葡萄酒产业是具有广阔发展前景的朝阳产业，这一点毋庸置疑。当前，中国葡萄酒产业遇到了一定的困难，甚至是艰难与痛苦，但是笔者认为，中国葡萄酒产业目前进入了战略调整期，现在所面临的形势与挑战，正是其进入成熟发展的必经阶段，也是中国葡萄酒产业向更好更快发展迈进的基本前提。

2012年以来，随着国内外宏观经济环境的变化、国家有关政策规定的出台，以及进口葡萄酒产品的冲击，中国葡萄酒行业发展进入了春寒料峭时期。特别是2013年以来，葡萄酒市场的艰难现象进一步影响到整个产业，销售低迷、产品积压、效益下滑、结构失衡、投资放缓，个别地区甚至出现了拔葡萄树现象。随着2013年底葡萄酒各项产销数据出台，葡萄酒产业呈现的一片萧瑟景象，让很多投资商、葡萄酒产销企业对中国葡萄酒产业的发展前景产生了迷茫与危机感。

国务院发展研究中心副主任刘世锦曾指出，工业革命特别是二战以来的一个重要历史现象是，一些后起国家通过引进和学习先行国家的技术、管理和发展经验，依托自身劳动力等要素的低成本优势，实现经济的高速增长，从而缩短与先行国家的距离。我国改革开放以来，葡萄酒产业抓住了历史发展机遇，实现了葡萄酒行业的快速成长与科技进步，缩短了与葡萄酒新旧世界先进国家的差距。但是与国外相比，由于中国葡萄酒产业真正开始发展的历史短、速度快，而我国对葡萄酒产业的管控机制滞后和外来葡萄酒文化冲击，加上市场浮躁和企业家单纯的逐利心态，就暴露出产业自身发展的一些缺陷，如经营发展战略缺失与管理落后、产品价格虚高与结构不合理、投资盲目与风险认识不足以及消费市场培育不够等，因此市场形势稍有风吹草动，葡萄酒产业感染风寒就在所难免。

其实，宏观经济增速放缓、进口酒的强势冲击，以及国家严格限制公款消费的政策措施，只是促使中国葡萄酒暴露出深层次问题的诱因，实际上的根本原因是我国葡萄酒产业在前些年快速发展过程中出现了忽视中国葡萄酒产业核心竞争力的培育，如追求高端忽视主流价值、追求规模忽视基础建设、追求奢华忽视结构调整、追求销量忽视文化建设，追求利益忽视普通消费等。

战略调整实现健康发展。

一是强化基础性研究，突破制约行业发展的根本问题。我国葡萄酒产业在技术、装备等方面与国际是接轨的，而相比国外差距较大的是基础工作的滞后。在现阶段，我国葡萄酒行业需要下决心做好葡萄酒产业的基础性研究，无论是酿酒葡萄品种的培育与选育、自有基地建设、葡萄酒风味物质特性研究、葡萄酒产品质量体系建立、葡萄酒文化影响力教育等，还是葡萄酒产业信息化、产品个性化、品种区域化等，都要在这个调整阶段进行系统而有实质性的变革突破，真正夯实产业发展的根基，形成我国葡萄酒产业的核心竞争力。

二是促进各类生产要素集聚，加快葡萄酒产业化进程。葡萄酒产业是一二三产的复合体，是农业产业化的最佳载体。葡萄酒企业要积极主动利用国家各类惠农、惠商政策，不断发展壮大自己。而各地葡萄酒行业管理部门要积极建设有利于葡萄酒产业发展的软环境和硬环境，促进各类生产要素为葡萄酒产业战略调整服务，构建产业服务平台，在财税、金融和就业创业等政策上要给予葡萄酒企业切实有效的支持，加快形成全方位的“管、种、产、学、研、销、配”等葡萄酒全产业链条，推动我国葡萄酒产业尽快走出困境，保障产业经济规模稳步扩大，经济质量逐步提升。

三是推动葡萄酒结构调整，助力产业升级。中国是世界上最大的葡萄酒市场，未来葡萄酒企业大有可为。葡萄酒行业一方面应该加大兼并重组力度，让有竞争力的大企业规模更大，另一方面应该鼓励中小企业特别是葡萄酒庄彰显个性风格。同时，在产品结构上要改变品种同质化和品质同质化问题，注重提高产品性价比和适应大多数消费者需求，调整普通佐餐酒与其它档次酒的比重，建立葡萄酒质量分级制度，逐步形成以大众佐餐酒为主、高端葡萄酒与酒庄酒为补充的高中低档产品的“金字塔”格局，促使我国葡萄酒产业在战略调整中转型升级。四是探索中国特色的产业管理与创新发展模式。

总之，现在我国葡萄酒产业面临的既是战略调整期，也是战略机遇期。我们要以理性、客观和科学的态度，充分认识到这个战略调整阶段可能对我国葡萄酒产业产生的深远影响。因此，一方面我们需要加强必要的顶层设计和战略指引，不断挖掘创新潜能，使我国葡萄酒产业在今后中长期发展中保持内在平衡性与可持续性，一方面我们需要转变价值理念、思维方式和管理模式，在顺应国际发展潮流中切实做实产业发展的基础性科研工作，在个性风格的形成中不断增强中国葡萄酒产业的核心竞争力和影响力，实现中国葡萄酒产业的平稳适度、有质量、有效益、可持续地增长。