世界各国红酒产地介绍--美国葡萄酒的特点

2019-12-05 撤稿纠错

世界各国红酒产地介绍--美国葡萄酒的特点


新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索诺马山谷和俄罗斯河山谷。位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。


1976年,在美国建国200周年之际,英国人史蒂芬 史普瑞尔在法国巴黎举办了一次由美国加州葡萄酒“PK”法国波尔多葡萄酒的品酒会,方式是盲品,品酒会的11位顶尖葡萄酒专家全是法国人,鹿跃酒庄(Stag's Leap)的1973赤霞珠和Chateau Montelena 1973 霞多丽分别名列红葡萄酒和白葡萄酒的第一名。事隔30年之后,2006年5月斯普瑞尔再一次将事件重演,品酒会分开两场在伦敦和加州两地同步公开公正举行。英国人、美国人、法国人、甚至全世界还是几乎一致认为:法国酒这一次一定能击倒加州酒了!然而,结果出人意料的却是前五名全是美国葡萄酒。美国葡萄酒之中融入了强烈的美国性格,活跃的、探索性的,不受约束的风格。其中通过近40年的努力,终于培植出属于美国特色的品种仙粉黛。


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