德国葡萄酒的等级咋划分的?

2019-11-25 撤稿纠错

德国葡萄酒的等级咋划分的?


日常餐酒(Tafewein)


地区餐酒(Landwein)


特定产区品质葡萄酒QbA(Qualitatswein)


特性品质葡萄酒QmP(Qualitatswein mit Pradikat),视葡萄成熟程度又细分为6种“特性称谓”,这些必须在酒标上标出:


小房(Kabinett)成熟葡萄酿干酒,度数较低


晚摘(Spatlese)成熟过一段摘酿,干酒


精选(Auslese)比迟摘更晚,度数较高,有干酒和半甜


逐粒精选(Beerenauslese ,BA)比精选更晚摘,只酿甜酒


枯粒精选(Trockenbeerenauslese,TBA)感染贵腐菌后摘,贵腐酒


冰酒(Eiswein)天气转冷后摘,甜酒


安全联盟
  • 【自由贸易区进口酒中心】微信公众平台zmqjkj 【爱酒人俱乐部】微信公众平台:i9r999
  • 国家工信部备案/许可证号: 闽ICP备19023082号-1 闽公网安备35020602001926号 版权所有:厦门在线信息技术有限公司 网站地图
    爱酒人俱乐部(中国)有限公司 Tel:13306003307 Email:93765999@qq.com 地址:厦门自贸区国际航运中心(A栋4楼)3D座
    北京办事处:北京市海淀区学院南路15号院 邮编100088 联系人:崔柠 上海办事处:上海市虹口足球场路39号 联系人:唐择强 更多城市合作伙伴展示>>>