是否可以把喝不完的葡萄酒放进冰箱？

我们经常会遇到这样的问题（我没有遇到过）：买回来的葡萄酒一次一瓶喝不完，可以放进冰箱吗？首先告诉你冰箱的“危害”：温度过低，异味太重，又有震动……这些都是破坏一瓶好葡萄酒的充分条件。到底能不能放呢？实在想放你就放吧。一般品质的葡萄酒盖好瓶塞放一两三天又何妨？不过不宜久藏。事实上不是酷暑极寒天气，盖好瓶塞放置在室内任何地方亦无大碍。