怎么好看的开一瓶葡萄酒?

2019-11-25 撤稿纠错

怎么好看的开一瓶葡萄酒?


这里的关键词是“好看”!那我就给你好看:首先用开瓶器上的刀片割开瓶口封签并擦拭瓶口,然后用螺旋形的开瓶器把瓶塞拉出来,拉的过程借助“杠杆”作用,慢慢的,慢慢的,别心急。起完后再用餐巾擦拭瓶口。如果是老酒,还需要先换瓶,去渣。按照惯例,在开瓶前应阅读酒标,确定该酒种类、年份等与所要的酒是否一致,再看瓶盖封口处有无露酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。另:开瓶时,酒标应对着客人。


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