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蓬莱多措并举搞活葡萄与葡萄酒产业发展

时间:2017-07-06来源:中国葡萄酒在线 作者:
葡萄与葡萄酒产业是蓬莱七大产业之一,蓬莱市委市政府倾力打造,在蓬莱旅游大环境下,“人间仙境、休闲天堂、美酒之乡 ”的宣传口号使得葡萄与葡萄酒产业成为蓬莱的名片,为蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展提供了优势条件。目前,全市取得生产许可证葡萄酒企业66家,落户精品酒庄33个,产业综合收入达40亿元。

  葡萄与葡萄酒产业带动一二三产业融合发展。产区大力发展优质葡萄基地建设,建成标准化酿酒葡萄基地8万亩,先后被授予“山东十大(农业)产业集群”、“国家农业标准化示范区(葡萄栽培)”、“全国优质葡萄生产基地”、“全国农业标准化优秀示范区”等称号。2012年,成功注册了“蓬莱葡萄”地理标志证明商标,保证和保护蓬莱葡萄和葡萄酒地域产品品质和权益,做实第一产业;产区葡萄酒年生产能力14万千升,依靠创新驱动,转变粗放型的生产加工方式,向专业化、集约化发展,做强第二产业生产;产区葡萄酒企业已获中国名牌2个、中国驰名商标4件、山东省名牌产品7个、山东省著名商标11件、1个山东省省长质量奖和山东省服务名牌。产区通过葡萄酒与旅游业联姻开展休闲观光项目推介,每年6-10月,吸引周边市民前来观光、采摘、休闲,并积极发展电子商务、物流配送、休闲观光和乡村旅游等,做活第三产业。产区不断加强葡萄基地建设,将市场需求传导到生产、加工、销售各环节,立足资源优势,调整葡萄产业结构,将价值链、主体链、创新链、利益链引入葡萄产业,构建葡萄一二三产业融合发展的全产业链,逐步形成了利益共享、风险共担、联合紧密、共同发展的葡萄一二三产业有机融合的格局。

  为栽培优质葡萄,制定《葡萄种植模式—单干双臂栽培规范》,《蓬莱产区葡萄栽培管理规程》和《蓬莱市酿酒葡萄种植技术标准》。开展“蓬莱酒庄智能化示范园”项目,聘任西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授的团队为我市葡萄酒产业顾问团队,选取君顶酒庄、国宾酒庄、龙湖酒庄三个酿酒葡萄实施基地。邀请高级葡萄与葡萄酒专家指导。积极与中国农业科学院、西北农林科技大学、法国勃艮第大学、山东省葡萄研究院等10余家高等技术院所专家合作,为蓬莱产区发展提供技术保障。2月15日,成功举办省农科院农业科技创新工程任务——葡萄节本提质标准化生产与精深加工技术集成示范暨蓬莱产区酿酒葡萄春季管理现场会,西北农林科技大学李华院长授课,并到国宾酒庄、君顶酒庄和龙湖酒庄酿酒葡萄基地进行现场指导。5月上旬,山东省农科院副院长张立明、省农科院葡萄酒研究院院长任凤山、副院长王咏梅一行6人到我市开展葡萄节本提质标准化生产与精深加工技术集成示范任务调研工作,并到君顶酒庄、国宾酒庄进行现场指导。

  产区葡萄酒企业不断开拓思路,寻找开发具有蓬莱产区特色的葡萄酒产品,提升产品品质。君顶研制开发62度葡萄蒸馏酒,已上市销售。瑞枫奥赛斯、苏各兰开发桃红葡萄酒,时代葡萄酒、朋珠、海市开发投入市场洋葱干红。沃族研发易拉罐“功能性威士忌、白兰地”产品。聘请国际葡萄酒大赛联盟主席达罗斯、国际酿酒师联盟主席杜波依斯、法国酿酒师联盟主席白永、法国波尔多展览委员会副总经理梵尚,为蓬莱葡萄酿酒顾问。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,农业部果蔬加工重点开放实验室副主任战吉宬与君顶酒庄合作开展蓬莱产区马瑟兰品种特性研究项目,目前,正在进行陈酿。目前,产区内已有13家企业45个产品在布鲁塞尔、品醇客等国际葡萄酒专业大赛获奖。

  为把葡萄与葡萄酒的种植、酿造、品饮、销售以及相关文化展示给消费者,开展与葡萄相关旅游项目,举办葡萄采摘节、自酿酒大赛、葡萄酒文化展示、2017蓬莱产区周末party、组织干白、桃红技术培训讲座等系列活动,在蓬莱阁景区设置蓬莱产区葡萄酒展示中心,免费品尝葡萄酒。开展以来,展示中心共接待中外宾朋19000多人次,介绍20多个客户到有关企业进行业务洽谈。

  为了提升产区葡萄酒的影响力,蓬莱产区分别在德国诺市和美国举办专场品鉴会,3月组织企业参加96届成都春季糖酒会。5月组织企业赴北京参加TopWine China 2017展会。组织国宾、瑞枫奥塞斯、振华酒业、泰生小镇等6家企业参加烟台葡萄酒局在郑州、西安举办的巡展活动。5月26日,邀请巴西、爱尔兰、俄罗斯、南非、菲律宾美酒美食团专家一行33人对君顶、苏各兰、拉菲等酒庄企业进行参观访问,在泉城学院举办第二十二届世界美酒美食图书颁奖典礼。

  加强交流合作,3月17日,德国法尔兹诺市葡萄酒学院院长、教授Uli Schell先生到蓬实地调研,并参观泉城学院葡萄酒学院,就合作办学、人才交流合作项目进行洽谈并达成初步意向。4月份,走出去25天,请进来客商25批次,涉及北京、上海、深圳、广州等10余个城市,50余个企业、高等院所、行业协会,其中包括4个主板上市公司, 4个世界500强企业。与国家千人计划专家西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授,泰山学者山东省农科院副院长刘兆辉等专家会面交流。5月份,走出去10天,请进来客商11批次,与巴西、菲律宾、俄罗斯、南非、爱尔兰等国外来宾进行会面,与3个主板上市公司,2个世界500强企业进行交流,与中国酒业协会理事长王延才、常务副理事长王琦、 副秘书长王祖明、常务副秘书长何勇;山东省农科院院长万书波、副院长张立明、葡萄研究院院长任凤山、葡萄研究院副院长王咏梅、葡萄与葡萄酒工程研究中心主任管雪强、国家林业总局领导等领导专家进行会面交流。5月24日,邀请法国索米尔市市长Jean-Michel Marchand来蓬参观考察,围绕双方葡萄酒产业发展、酒庄旅游、品牌打造、文化交流等方面进行深入探讨。

  加强财政扶持力度。为了进一步推动优质葡萄基地建设,蓬莱实行各种奖励补贴政策。2005年至2016年,蓬莱以奖补等形式对基地和酒庄建设投入资金共计3592.46万元。标准化酿酒葡萄基地建设补贴。当年新建酿酒葡萄基地100亩以上、老葡萄园品种更新栽种50亩以上的酒庄(企业),且符合《蓬莱产区优质酿酒葡萄标准化生产技术规程》建园等相关条款,给予每亩1000元补贴。优质示范园奖励。被评选为优质示范园(50亩及以上)的酒庄(企业),按照《蓬莱产区优质示范园评选办法》给予奖补,其中奖金总额的30%用于奖励酒庄(企业)的种植师团队。酿酒葡萄生产机械补贴。当年购置葡萄园管理专用机械的酒庄(企业),按单台机械购置费用的30%给予购置补贴,补贴金额最高不超过20万元。国内外葡萄酒大赛获奖奖励。宣传推广补贴。市政府统一组织葡萄酒企业参加的国内外知名博览会、展销会、交易会、蓬莱产区招商推介等活动,其展位租赁费、搭建费等公共费用由市财政承担60%。市政府统一组织葡萄酒企业开展的广告宣传,按照自愿申报的原则,根据广告数量和纳税排名选取优先企业,给予企业分摊广告费用50%补助。
与保险公司签订合同,为企业保健护航。5月23日,与保险公司、企业对接,召开合作政策性酿酒葡萄保险工作会议,目前中粮、国宾、君顶、时代、泰生、瑞枫等6家葡萄基地已与保险公司签订合同。

  加快人才引进。上半年,葡萄酒局协助君顶酒庄、龙湖酒庄、国宾酒庄引进高层次人才1名(西北农林科技大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、万人计划专家李华教授),协助君顶酒庄引进紧缺人才1名,引进产学研合作协议1个。组织5家葡萄酒企业赴青岛农业大学、山东农业大学举办专场招聘会1次,协助引进本科学生2名。在德国诺市葡萄酒学院及美国加州戴维斯大学葡萄酒酿造学院分别举办产区推荐及招才引智活动,有意向来蓬工作的国外留学生1名。

 
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