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葡萄酒喝的时候需要换瓶吗?

时间:2017-06-17来源:中国葡萄酒在线 作者:

 葡萄酒喝的时候需要换瓶吗?

 
  一般来说不需要,至少一开始不必换瓶。我们喜欢一口口把酒喝完,那么葡萄酒在大杯中打旋的过程能接触到充足的空气,用不着换瓶醒酒。如果尝
 
一口后觉得酒味过于涩,需要"呼吸"一下,那么就可以换瓶。假如一开始就去醒酒,结果发现葡萄酒的一些果味流失在空气之中,那就没有后悔药可吃了
 
。(当然,如果换瓶的目的是为了过滤陈酒里的沉淀物,那是另外一回事。)
 
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