脑洞大开:李白叔叔在月亮下面喝的是什么酒?

2015-11-12 撤稿纠错

月亮与酒,本来没什么关系,但历史上就是有那么一小撮很会捣腾文字的人,活生生地让月亮与酒之间发生了说不清道不明的关系。比如,唐朝的李白李叔叔不知道哪根神经被酒刺激后又抽搐一下,便出现了“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”等几十个排列组合看着像精心设计过的汉字,还起了一个特文艺的四字诗名——《月下独酌》。

 

据说,李叔叔可能非常好这口儿,因为后面又有了什么“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来”,还有“酒倾无限月,客醉几重春”,“抚酒惜此月,流光畏蹉跎”……

  对于现代女性来说,李白这样的人一定是一个“用来欣赏,而非用来占有”的普通男性朋友。为什么呢?因为李白叔叔是典型的“接受了苦难,灵魂才有了空间”的非主旋律诗人。一壶浊酒也许能够成就一个供后世供奉的伟大诗人,但能否成就一个幸福的现代家庭就很难说了。

  好在,李白没有生在现代,而且还是我们现代人心中永远无可替代的诗仙,一个让我们有了好几个李婶儿的诗仙。那么,在当时,究竟是什么样的酒滋润出了一个如此伟大的文艺李叔叔呢?

  1. “古朴的稠酒,居然就是当时诗人们灵魂的魔术师”

  李白喝的酒应该说是五颜六色的,因为根据他的诗文所写,白的、绿的、黄的,甚至咱们家葡萄酿的,都是下过肚的。

  不过,据洪烛书《中国美食:舌尖上的地图》所示,在汉唐时,人们常喝的酒都是口感粗糙,未经再加工的米酒。这种古代米酒的度数不是很高,澄清度也无法怡人,总体来说类似日本的清酒(Sake)。“唐朝的诗人们大多嗜酒如命,也经常诗酒唱酬,至于李白,简直将酒视若灵感的源泉。这种古朴的稠酒,居然就是当时诗人们灵魂的魔术师,他们创造了这个国度诗歌的黄金时代,作品中冲天的才气令后人赞叹不已。”

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