纯净的天山雪水滋润着天山南北的万物生灵,也造就了位于博格达峰脚下二二二团优良的葡萄品质。因势而为,该团在大力推广酿酒葡萄种植的同时,通过打造葡萄酒庄,致力于塑造团场的葡萄酒文化,形成了一条集酿酒葡萄种植、葡萄酒生产与销售、葡萄酒文化推广和特色旅游为一体的产业链。
二二二团地处北纬44度,是种植葡萄的黄金纬度。目前,该团的酿酒葡萄种植规模已达到1.5万亩,主要品种有赤霞珠、霞多丽、雷司令、美乐等,各类葡萄酒年产量在600吨左右,成为新疆主要的葡萄酒生产基地。
“我们常说,好的葡萄酒不是酿出来的,而是种出来的。”原香港酒会会长、葡萄酒顶级鉴定师陈奕文先生连续7次参加了二二二团举办的葡萄采摘节,让他欣喜的是,团场职工群众在酿酒葡萄的种植和管理技术上越来越娴熟,为酿制顶级葡萄酒创造了条件。
2009年8月16日开业的冰湖葡萄酒庄,是新疆首家真正意义上的葡萄酒庄,开启了新疆葡萄酒文化发展的新路。2014年年底,正式营业的纳兰河谷葡萄酒庄更加快了二二二团葡萄酒产业发展和葡萄酒文化推广的步伐。
在这次葡萄采摘节暨葡萄酒文化节上,游客们全程参观了压榨、过滤、陈酿、窖藏等葡萄酒生产的全过程,并前往酿酒葡萄种植基地采摘。
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