由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险，比不吃此类食物的成年人降低33%，这些人也更少请病假。

　　研究发现，大多数成年人每年会感冒两三次，感冒的主要症状是嗓子痛、咳嗽和头痛。专家表示，类黄酮有抗病毒、抗炎和抗氧化功效，有助增强免疫力，减少感冒和咳嗽发病率。专家建议经常喝绿茶，每天吃够各种颜色的蔬菜和水果，可确保摄入足够的类黄酮，预防感冒。