优选系列是百特整个产品体系中除酒庄酒之外历史最为悠久也最为经典的一个系列，该系列是法国百特酒业集团组建成立后在生产线上诞生的第一套产品，距今已有三十余年历史，期间经过不断改良和完善，品质日趋卓越和稳定。

 

优选系列也被众多消费者视为最能代表百特葡萄酒风格，其所有产品均产自法国百特的总部所在地，同时也是法国乃至全世界最为重要的葡萄酒产区——波尔多。除了其中的一款白葡萄酒，其它六款红葡萄酒只选用当地最优质的代表性葡萄品种赤霞珠和美露酿制而成，酿酒师在秉承百特酿造理念的同时充分顺应当地风土特点，使其体现出最为人津津乐道的原汁原味的波尔多风味，可谓百特葡萄酒和法国葡萄酒的标签。

 

 

 

精制系列中的大多产品产自罗纳河谷和朗格多克这两个产区。法国百特酒业集团成立之初，除集团总部所在地波尔多之外，在勃艮第、朗格多克、阿尔萨斯、罗纳河谷产区也建立了自己的产品基地，其中罗纳河谷和朗格多克素以出产高质量的西拉和歌海娜葡萄闻名，其中西拉香气复杂内敛，除了黑色水果与黑胡椒、丁香等香料的香气外，还有令人愉悦的紫罗兰花香。歌海娜同样非常适合当地的风土，在它展现的香气中就能闻到来自阳光的味道，充满了黑樱桃、李子等丰沛而成熟的黑色水果香气，甜美浓郁，口感圆润，与西拉混酿时，能增强酒精度，带来饱满的酒体。

 

精制系列便是主要选用这两种葡萄精心酿制而成，系列产品在推出伊始便凭借其能够充分体现当地原生态和典型性的风味吸引了大量的葡萄酒爱好者，获得如潮好评，2014年，百特将整个系列引入中国市场。

 

其一，以高端酒庄酒为主。法国百特酒业集团前身是波尔多酒庄联盟（Bordeaux Wine Association，简称BWA），成立于20世纪上半叶，包括巴亚图酒庄、拉复酒庄、玛塔斯酒庄（Ch?teau Mattras）等十余家波尔多酒庄，是一个在当地极具影响力的官方机构，致力于在全球范围内推广联盟成员的产品。随着联盟进一步发展，成员以酒庄所有权或资金入股，以保罗·巴亚图神父当年手稿封面上的名字（Bel eden)为公司名字，组建了法国百特酒业集团公司。这样的传承，决定了法国百特的产品将以高端酒庄酒为主。同时，作为丰富产品的需要，公司也供应酒庄酒之外的商业流通品牌葡萄酒产品。

 

其二，法国百特所有产品全部产自法国。从每一颗葡萄的生长、成熟到成品酒的灌装，百特所有产品的生产均在法国本土完成。百特集团通过收购、合作、买断产品等方式在波尔多之外的法国其它产区，勃艮第、朗格多克、罗纳河谷拥有了稳定的葡萄酒加工厂，生产出体现各个产区风土特色的法国百特品牌酒产品。