保鲜膜原是一种广泛应用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜熟食包装等领域的塑料包装制品。经常喝葡萄酒的酒友们一定会发现，有的葡萄酒瓶身也包裹着一层保鲜膜，这是怎么回事？难道葡萄酒需要保鲜膜来保鲜吗？保鲜膜到底能对葡萄酒起什么作用呢？

为什么葡萄酒的瓶身会带有保鲜膜？

 

（1）防止酒标受潮腐蚀

酒标破损无疑是最令人头疼的一件事，这不仅会降低葡萄酒本身的价值，还会让消费者对葡萄酒无从了解，因此酒标的完好无损对于葡萄酒来说至关重要。不过储存葡萄酒需要一定的湿度，这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖或酒柜极易滋生大量霉菌，从而使得酒标上出现各种斑点，甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当，起到保护酒标的作用。

但需要注意的是，保鲜膜只需紧紧包裹酒标，同时露出瓶底和瓶颈即可，千万不可将瓶口封掉。这样做既不会影响葡萄酒的陈年，也可以杜绝酒标的腐蚀破损。

（2）防止酒标运输磨损

酒标毕竟是纸做的，如果不加以保护，在运输过程中很容易发生磨损，而保鲜膜能最大程度地保护酒标不被损坏。尤其对于一些知名品牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说，还有不少人喜欢收集酒标留作纪念，因此保护酒标就显得更加重要了。

（3）防止酒标冰镇冻坏

起泡酒和白葡萄酒喝前需要冰镇，而保鲜膜也可以很好的保护酒标不被冻坏，从而确保冰镇过后的酒标依然可以清晰地展示给顾客。