葡萄酒爱好者必备的一些神器

2014-07-28 撤稿纠错

  葡萄酒

  既然你的爱人是一位葡萄酒发烧友,那么送他或她一款你自己精心挑选的葡萄酒当然是首选。在七夕的晚上,天上的繁星和跳跃的烛光下,开启一瓶他已垂涎已久的美酒,那是何等温馨而暧昧的时刻。当然你购买的美酒还有精美的包装就最好不过了,要是再附上你亲手制作的充满爱的蜜语的小卡片,相信你的爱人肯定会欣喜若狂。

  个性葡萄酒杯

  没有杯脚的葡萄酒杯现在愈益受到人们的欢迎,因为它们更容易清洗和保存,而且它们的造型很有特色,在设计上也别具匠心,可以让葡萄酒巧妙地流入口腔,同时让香气袅袅飘向鼻腔。

  醒酒器

  即便是最简易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鉴体验,因为就是这么一个简易的东西能令葡萄酒完全地释放出其风味,并改善其口感。醒酒的目的主要有两个:其一,除去瓶中的沉淀物;其二,帮助葡萄酒呼吸,以便释放出香气及改善口感。事实上,摇杯是最常见的醒酒模式,不过其不及醒酒器的功能强大,毕竟我们的酒杯才那么大一点而已。

  由于即便使用一个醒酒器,我们都需要花费数个小时不等的时间来充分释放葡萄酒的潜能,因此人们往往还会将一个增氧机安装在醒酒器口,以便在葡萄酒倒入醒酒器时能充分地与空气接触而缩短醒酒时间。

  温度调节器

  葡萄酒就如一件艺术品一样,对外部条件的要求非常严苛,尤其是储藏温度。温度过高(超过70法摄氏度),葡萄酒将直接衰败;而温度过低(低于45法摄氏度),软木塞将变干以致于空气就能进入瓶中,加速葡萄酒氧化,并缩短其陈年潜力。

  当然,我们也不能简简单单地认为将葡萄酒放在冰箱中就万无一失了。事实上,假如你要将葡萄酒保持一个良好的状态,那么选择一个合适的温控酒柜将是你的不二之选。温控酒柜能保证葡萄酒储藏在45-65法摄氏度的适宜范围内,有利于葡萄酒的陈年。因此,温控酒柜对于喜爱葡萄酒收藏的人士来说是必备物品。

  葡萄酒礼品券

  用葡萄酒礼品券代替葡萄酒也是不错的选择。因为你也许对葡萄酒不够了解,或者对你的爱人偏爱怎样的葡萄酒还存在迟疑,所以,送上葡萄酒礼品券会是不错的选择。这样你就不用担心你会选上不合他胃口的葡萄酒了。

  葡萄酒参考书籍

  权威的葡萄酒书籍是葡萄酒爱好者最想珍藏的礼物之一,比如《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)和《世界葡萄酒全书》等。

  葡萄酒俱乐部会员卡

  葡萄酒俱乐部是专门为各种爱酒人士提供聚会品酒的地方,既有红葡萄酒俱乐部,也有白葡萄酒俱乐部,还有甜酒俱乐部等。在俱乐部品鉴到的葡萄酒都是一些比较珍稀的高品质葡萄酒,因此要够的一张会员卡并不是那么容易的一件事。能送上一个这样的会员卡就足见你的良苦用心啦。

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