“轻松、专业、高品质” - WINE100大赛于2014年6月17日-6月19日在上海举行。本着专业为中国消费者选酒的WINE100葡萄酒比赛，今年已成功举办第三届，在葡萄酒领域取得巨大成功和口碑。此次比赛，共有600余款美酒参赛，来自法国、西班牙、新西兰、澳大利亚、中国、美国、意大利等10余个国家的酒款参与这次评选。20余位专业评委们也是来自世界各地的葡萄酒大师、世界侍酒师冠军及中国的资深葡萄酒专家、教育家、沪上知名酒店首席侍酒师及葡萄酒媒体，组成了“国际水平、中国味蕾”的评审小组，为消费者们选出优质酒款。

　　经过评委们三天的评选，共有金奖37款（6%），银奖99款（16%），铜奖180款（29%）获得最终奖项。其中美国纳罗达庄园纳帕谷红葡萄酒 La Jota Cabernet Sauvignon 摘得全场最佳总冠军（Trophy-Best Wine of the Show)。而中国酒的惊人表现也让评委们眼前一亮，经过讨论，一致给予尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒最佳中国酒总冠军（Trophy-Best Chinese Wine）。WINE100大赛全榜单将于6月底公布，7月18日WINE100颁奖大典也将公布其他品种/区域总冠军。

　　究竟什么是葡萄酒比赛？葡萄酒比赛有什么意义？葡萄酒的评委们是怎么选酒的呢？这次WINE100大赛特邀媒体，前来为大家揭开葡萄酒大赛面纱。

　　什么是葡萄酒比赛？

　　葡萄酒比赛已存在两个世纪了。最初，酒农们在农产品展示会上将自己的葡萄酒拿出来一决高下。延续至今，这种民间半娱乐性质的比赛已向着更加正规，更加国际化的方向发展。专业的评判团队，种类繁多的葡萄酒，公正严格的打分制度和颁奖，使得葡萄酒竞赛在世界各地得到广泛关注。
 除了促进葡萄酒文化的传播，葡萄酒竞赛的平台有助于优质葡萄酒提升自身品牌形象，树立口碑，增加销量。此外，消费者在挑选葡萄酒时，比赛获奖情况也可成为一项重要的购买参考。

　　WINE100如何选出得奖酒？

　　葡萄酒竞赛的规格和流程不尽相同，但大致上有如下几个环节构成：报名参赛-运输-分类-盲品打分-审核-颁奖。

　　葡萄酒首先进行分组，如白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，甜酒，起泡酒，利口酒，加强葡萄酒和葡萄类烈酒等，然后葡萄品种进行区分，接着根据葡萄酒的风格和产地区分。比如随着参赛酒数量的增长，对价格进行分组变得势在必行，今年WINE100大赛，将葡萄酒的价位进行区分，单独颁奖给一些零售价格低于300人民币的葡萄酒。分类过后的葡萄酒将被编号并对酒标信息进行保密。所有红葡萄酒都会被保存在21℃的控温条件下，白、桃红与气泡酒会储存在Vintec提供的酒柜里以达到12℃的品鉴温度。
 
　　WINE100都采取盲品的方式进行品鉴和打分。根据OIV所制定的国际葡萄酒比赛规定和要求进行。评委仅根据感官评定来鉴别葡萄酒品质的好坏而不受到酒标信息、产地价格等因素的影响。葡萄酒在杯中的颜色，香气，入口后的质感，酒体的平衡，轻重，复杂度和个性，陈酿潜力，以及回味的长短都会成为打分的指标。真正优质的葡萄酒经过WINE100专业盲品，赢得评委们的认可，脱颖而出。