1、超越波尔多。由于“法国葡萄酒”概念在中国市场的根深蒂固，法国其它产区的葡萄酒也将有机会大展身手。近期，中国人对勃艮第葡萄酒的兴趣上升就是一个实例。《中国葡萄酒市场2.0阶段》白皮书认为，这一趋势将继续深化，近期也许只限于一些著名的产区，包括罗纳河谷、朗格多克和普罗旺斯等。

　　2、新的高端代表。中国人喜欢那些具有独特性和令人向往的葡萄酒品牌，简而言之，就是能够体现身份的产品。目前，这一偏好已经从波尔多延伸到法国以外的其它产区，包括以澳大利亚、智利为首的部分新世界和以意大利、西班牙为首的部分旧世界的高品质葡萄酒。

　　3、日常甜酒。随着葡萄酒越来越成为主流生活的一部分，用于人们的日常饮用而非“做秀”，消费群体从富有阶层扩大到中产阶层，葡萄酒将更多地体现大众口味。《中国葡萄酒市场2.0阶段》白皮书预测，最成功的主流产品将很可能来自新世界“专门为中国人所定制的”，其糖度较高，单宁较传统波尔多酒明显下降。桃红酒和白葡萄酒将扮演更重要的角色，虽然它们目前在中国葡萄酒市场与红葡萄酒相比只占非常小的份额。

　　4、起泡酒。这是未来中国葡萄酒市场最有看点的酒种，它的流行也许可以预示中国葡萄酒市场进入“3.0阶段”。在这样一个家庭庆祝活动繁多、人们注意威望与“面子”的市场上，未来起泡酒无疑将拥有众多的追随者。但这需要时间，让中国消费者了解葡萄酒不止有红葡萄酒与静酒，还有白葡萄酒和起泡酒。

     　近年来，消费者购买葡萄酒逐渐转向用于个人享用而非仅限于商务、社交用途，非高端葡萄酒将成为一个不断增长的市场机会。随着消费者葡萄酒知识的增加，进口葡萄酒市场将不再以价格高得离谱的产品为主导。

　　许多中国贸易界受访人士称，他们提供更多价位的产品以满足不同客户的需要。正如一个中国经销商所说：“顾客现在对中高档葡萄酒感兴趣， 而不仅仅是超高端产品。”他还说，中国的白领阶层对每瓶300元左右或价位在300元—1000元之间的葡萄酒感兴趣。同时，他们还喜欢寻求知名度不太高的国家的葡萄酒。

　法国仍然是最受中国人欢迎的葡萄酒原产地，远超过中国国产葡萄酒，其次是智利。智利最受年长的富裕阶层（40岁以上、月收入超过1万元人民币）的喜爱。比较老练的消费者十分重视葡萄酒的原产地，并积极在喜爱的原产地中探索其它的产区（比如法国）。中国的葡萄酒贸易界人士也发现了这一点，一位中国的经销商表示：“我们的私人和公司客户都对葡萄酒的主要生产国和葡萄品种更为熟悉，他们的选择更趋广泛，更注重品质，并且敢于尝试不同的产品。”