许多人都喜欢开一瓶香槟来做各种纪念，但是到处乱飞的香槟塞可能会对眼睛造成伤害。你可能不知道，香槟塞的弹出速度可以达到每小时50英里。这个力度都可以震碎玻璃了，当然也就会对眼部造成永久性的伤害。

　　为避免消费者因香槟塞引发的事故而在新年庆祝之际光临急诊室，眼科专家给出了下面几个建议。

　　确保气泡葡萄酒的温度不超过45度。因为如果香槟温度较高，香槟塞很可能突然弹出。

　　不要摇晃瓶身--这会增加葡萄酒瓶的瓶内压力。

　　扭开香槟的铁丝罩网时，要用手掌按住瓶塞。

　　不要在人群中开香槟，另外在开瓶时要用毛巾盖住瓶口，并隔着毛巾抓住软木塞。

　　抓着瓶塞慢慢地旋转酒瓶，再轻轻下按瓶塞，以免其突然自动弹出。