葡萄酒问答:什么是酒鼻子

2014-03-14 撤稿纠错

酒鼻子是一个可以帮助酿酒师提高识别葡萄酒香气能力的工具,酒鼻子中的香气复制了世界各地红、白葡萄酒及香槟酒所能够呈现出的所有典型香气。能够识别这些香气会更加有助于品酒者对于葡萄酒香气的理解,该套装也是到目前为止最有效地提高品酒能力的专业工具。每一种香精瓶 配有一张精致说明卡,标明了该香气来自于哪类葡萄品种、土壤类型、酿造技术、老熟方法以及酒内对应的香气成份,并列出了1000余种可以展示这些香气的世界著名葡萄酒。

它是酿酒师、品酒师、酒商、专家、葡萄酒相关行业从业人员及葡萄酒爱好者必备工具!酒鼻子(Le Nez du Vin)为品酒者提供了一套词汇,能够恰倒好处地描述葡萄酒,使得人与葡萄酒之间的交流成为了可能。

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