葡萄酒问答：侍酒时要注意酒的温度

2014-03-10 撤稿纠错

以下是各种酒大致的适宜温度：
　　丰厚的红酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
　　清淡的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
　　干白葡萄酒和桃红葡萄酒10-12摄氏度
　　甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
　　香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右
　　这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。

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