红葡萄酒与粉红葡萄酒
　　饱满酒体高单宁的红葡萄酒 15~18℃
　　中等酒体的红葡萄酒 12.5~15℃
　　柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒 10~12℃

　　白葡萄酒
　　复杂充满层次感的干白葡萄酒 12～16℃
　　清爽的白葡萄酒 7~10℃
　　起泡酒 4.5~7℃

　　有几条稍稍注意就可以增强葡萄酒表现的小贴士：
　　大部分时候红葡萄酒也需要稍微冰镇
　　长时间将白葡萄酒放在冰桶里很可能导致葡萄酒温度过低
　　葡萄酒在饮用过程中会在酒杯里逐渐升温
　　可以根据葡萄酒在口中的不同表现灵活调整饮用温度，恰当的饮用温度有助于让葡萄酒展现出其最好的一面。