葡萄酒问答:葡萄酒的品尝步骤和饮用顺序

2014-03-02 撤稿纠错

葡萄酒的品尝步骤:
  1、观其色
  2、嗅其香
  3、尝其味
  葡萄酒的饮用顺序
  先淡后浓,先弱后强
  干→半干→半甜→甜
  白→桃红→红
  新鲜型→陈酿型
  轻型→加强型
  葡萄酒饮用方法:
  味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒,甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝心满意足。而在宴会高潮的时候开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。

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