瓶塞味是从哪来的呢?它的来源是是一些微生物,这些微生物腐蚀氯化物就会产生产生难闻的气味分子TCA(三氯苯甲醚)。而氯化物是不仅在瓶塞生产过程中必不可少的清洁剂,也应用在木头支架和仓储托盘的消毒清洁上。不过最近的研究表明,借助”超临界二氧化碳"的处理工序清洗,可以保证不出现劣质瓶塞。有的时候还有朋友会担心自己分辨不出来有瓶塞味的葡萄酒,其实大可以放心。只要葡萄酒里有非常微量的TCA,人的嗅觉就足以可以识别出来。
共享传媒工作室 - 自贸区共享酒仓 - 信息资讯发布 - 经纪人加盟 - 广告服务 - 手机版入口 - 网站建设 -