近年来，随着国人对健康的重视，葡萄酒对白酒的替代作用逐步显现。面对庞大的消费市场，国内外葡萄酒企业均严阵以待，希望能够趁机占领市场，获得更多消费者的青睐。“从长远来看，国产的葡萄酒一定会胜过进口的葡萄酒，”任京表示，一来是本土品牌，消费者更有亲近感。同时，随着酒庄旅游产业的发展，旅游者通过体验式的近距离接触，亲自去酒庄参观、了解葡萄酒从种植、采摘到酿制的过程，从而达到对国产葡萄酒品质和品牌的认同。二来，目前我国葡萄酒产业正在进行着一次洗牌，将来一定是优质的留下来，劣质的淘汰掉。“再过5年，中国的葡萄酒会更亲民、更普及。”任京自信的表示。

　　几年前，伴随着一些国人对“拉菲”的追捧，也让更多的人知道了法国的葡萄酒以及葡萄酒庄园。之后，国内资本收购国外酒庄进入高潮期，其背后的投资价值成为巨大的吸引力。这其中有没有风险呢？任京表示，除了大众所熟知的“拉菲”外，其他国家的葡萄酒及酒庄酒，消费者知之甚少，但是，风险和问题暂时被资本热潮“屏蔽”了。“目前，以经营为目的的收购，盈利的不多。国外葡萄酒市场非常成熟，相对而言，酒的价格较低，投入与回报不成比例，”任京提醒投资者，国外酒庄管理、运行和维护成本高，且要遵守各种法律规定，经营和赚钱都很不容易。

　　葡萄酒是一种与文化和历史紧密相连的事物，自古以来，意大利、法国等国都为葡萄酒赋予了丰富的文化内涵。在中国，人们对葡萄酒文化的认识还很模糊，如何弥补这个短板呢？任京表示，任何事物都需要有一个接受的过程，文化与生活是紧密相连的。“我们不能单独创造一种文化，它必然是同某种生活方式相伴相随。”他认为，作为一种绿色饮品，葡萄酒传递了一种健康的生活方式，加之葡萄酒庄园休闲旅游的普及，葡萄酒文化一定会逐步根植于消费者心中。