尽管现在对葡萄酒益处的研究几乎每天都在更新,但毕竟,它是一种含有酒精的饮品。那么葡萄酒到底该不该喝呢?
葡萄酒的酒精度,一般在9%-15%。而早在2001年,哈佛大学医学院的研究人员就指出,虽然过量饮酒会对身体造成各种伤害,但每天摄入适量的酒精是对心血管有益处的。由此可见,葡萄酒对健康到底是有利还是有害,其实取决于饮酒者的体质、饮酒量以及酒的品种等因素。
世界癌症研究基金会最新发布的《食物、营养、身体活动和癌症预防》报告指出,最适宜的饮酒量,为男性每天不超过2份(每份大约含有10-15克酒精),女性每天不超过一份,儿童和孕妇不能饮酒。按葡萄酒的酒精含量来换算,也就是男性每天饮用不得超过200毫升,女性不得超过100毫升。
中国人一向有药食同源的思想,只要是能养生的东西,再难吃也能接受。这也导致很多喝葡萄酒的人,对品质差的酒有很强的容忍力。购买时,一定要选正规厂家的葡萄酒。好酒完全由葡萄发酵而成,味道甘酸、微甜,不含任何添加剂。那种喝起来较甜的酒(除特殊工艺发酵的外),一般加入了很多糖,少喝为好。
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