大家在购买葡萄酒时可能会发现这样的情况，就是翻转酒瓶让瓶底朝上的时候，发现瓶底有一些红黑色的沉淀。其实红葡萄酒有一定的沉淀是正常的现象，尤其是一些比较陈年的葡萄酒。另外，不经过过滤的葡萄酒就更容易产生沉淀。

　　隔热防晒涂料

　　如果葡萄酒瓶内有了沉淀，并不会影响酒的品质，也不叙述葡萄酒已经变质了。当然，如果这些沉淀不行喝到嘴里的话，味道还是比较粗劣的。解决的办法之一就是滗酒，也叫换瓶。换瓶时先在瓶颈下方摆上一个光源。通常是一支蜡烛，以便看清沉淀物何时快要流出来。这里需要注意的是，换瓶需要尽量用透明的长颈大容量的容器，容量要在2升左右。最好用专用的滗酒瓶。文章来源于中国红酒网千万千万不能用滤纸一类的东西过滤，那样会让你的一瓶好酒喝起来像30块钱的国产货。

　　另外在开瓶之前，最好将酒瓶直立24小时，以便让酒中的沉淀都聚集在酒瓶的底部，无论是否滗酒，这样做都是有好处的。就我个人而言，我不太喜欢滗酒，因为这样的确影响到了酒的香气，尤其是喝勃艮第的红酒的时候，一些最敏妙的香气是十分容易被破坏的，如果不滗酒的时候喝，那种香气海若隐若现的话，滗酒以后就一定闻不到了。因此我的一般习惯是倾斜45度放12小时。这样沉淀会集中到酒瓶底部的一侧，然后再倒酒时保证这一侧在最低的位置就可以了，酒剩了三分之一的时候，再倒酒。