谈谈葡萄牙主要红葡萄品种

2013-09-28 阿阿 撤稿纠错

葡萄牙主要红葡萄品种

1、紫北塞(Alfrocheiro Preto):是杜奥(Dao)产区主要的葡萄品种,颜色很深。

  2、巴加(Baga):是百拉达(Bairrada)产区主要的葡萄品种,在阿连特茹产区(Alentejo)和特茹(Ribatejo)产区也有种植,是一种非常优质的葡萄。

  3、巴斯塔都(Bastardo):种植于杜罗河(Douro)沿岸,是一个早熟的葡萄品种,在杜奥产区也广泛种植。

  4、弗兰克卡斯特劳(Castelao Frances):这个品种在特茹产区被叫做“Ribatejo”和“Joao do Santarem”。

  5、莫雷托(Moreto):在葡萄牙各个产区广泛种植,一般和其他品种葡萄进行混酿,也可以单酿。

  6、莫里缇托(Mourisco):小范围种植于杜罗河岸。

  7、拉米斯科(Ramisco):是科拉尔(Colares)产区主要的葡萄品种,单宁含量非常高。

  8、猎狗(Tinto Cao):主要种植在杜罗河谷,可以用来酿造高品质的红葡萄酒。

  9、红阿玛瑞拉(Tinta Amarela):在杜罗河谷、特茹、埃斯特雷马杜拉(Estremadura)和阿连特茹产区都有种植。在阿连特茹产区,它被叫做“Trincadeira Preta”。

  10、红巴罗卡(Tinta Barroca):是一个古老的葡萄品种,在杜罗河谷的种植历史有数百年,是大多数波特酒(Port)的混酿品种之一。有趣的是,这个品种在南非也得到了广泛的种植。

  11、罗丽红(Tinta Roriz):这个品种在西班牙被叫做丹魄(Tempranillo)。在葡萄牙的杜罗河上游,它主要用于酿造波特酒;在阿连特茹产区,它被用来酿造一些静止型红葡萄酒;在杜奥产区,它被称作“Aragones”。

  12、多瑞加弗兰卡(Touriga Francesa):是杜罗河谷产区的主要葡萄品种之一,其种植面积达到杜罗河谷葡萄种植总面积的20%以上,最大的特色是带有浓郁强烈的香气。

  13、国产多瑞加(Touriga Nacional):被认为是葡萄牙最优质的葡萄品种之一,是用来酿造波特酒的主要葡萄品种之一,也是杜奥产区的主要葡萄品种之一。

  14、特林加岱拉(Trincadeira Preta):这个品种的别名有Tinta Amarela和Castelao Frances.

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