容量:大于等于20盎司。我们喜欢在大酒杯里倒少量的酒,这样酒有足够的空间进行“呼吸”;我们也可以按照自己的心意晃动酒杯。我们排除掉那些小于20盎司的酒杯。
材质:透明玻璃。我们要看得到葡萄酒美丽的颜色,薄杯要比厚杯好,因为我们想喝的是酒又不是酒杯,而且厚杯拿起来很重。
杯径:杯颈要长长的,这样我们拿起来会舒服。使用在餐厅里见到的无颈冷饮杯偶尔改改口味会很有趣,但是我们不会把它们当作日用酒杯。
形状:杯口向内略有弧度,这是为了汇聚香气。
价格:小于等于15美元/枝。事实上,几乎我们看上的所有酒杯价格都在12.5美元/枝以下;还有很多不足10美元/枝的。我们不希望在日用酒杯上花费过多,因为不想担心会把他们摔碎。这种担忧会减少我们从饮用葡萄酒中获得的快乐。
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