法国知名葡萄酒产区快速指南

2013-08-11 撤稿纠错

波尔多   

  波尔多位于法国西部海岸,出产一些葡萄酒世界最为昂贵、最具声望的葡萄酒。这个产区最有名的是优质、经典、大部分由赤霞珠、美乐和品丽珠酿造而成的红酒。然而,那里也生产苏特恩葡萄酒,一种甜的甜点酒,还有酒体丰满、由长相思、赛梅隆和麝香葡萄酿造成的白葡萄酒。

 

  勃艮第   

 

  这里是法国另一个出产极优品质葡萄酒的产区,但也有着与品质相配的高价。霞多丽和黑皮诺是生长在这些产区最主要的葡萄品种。霞多丽的风格彼此相别甚大,有勃艮第北部夏布利出产的干净、清爽的白葡萄酒,也有南部博纳周边地区的具有橡木和黄油味道的葡萄酒。相同的,黑皮诺从来自北部的丰满酒体葡萄酒到来自南部的较轻酒体的葡萄酒,风格也是不尽相同。如果想尝试一下,那么一款特级葡萄酒,比如Gevrey-Chambertain会是你所需要的,C?tes de Nuits村庄出产的葡萄酒会适合有预算的黑皮诺爱好者。而在勃艮第最南端名为“博若来”的产区,你会在找到各个品质和价位的葡萄酒,它们大多酒体轻、果味丰富、易于入口。

 

  香槟区   

 

  勃艮第的北边是香槟区。这个法国的葡萄酒产区出产著名的同名起泡酒。来自这个产区的葡萄酒的独特之处在于它的气泡和特有的蜂蜜烧烤的味道。

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