在该酒庄公布结果之后的伦敦一场发布会午宴上，堡林爵香槟（Champagne Bollinger）呈上了该酒庄最新发布的酒款：2000年份堡林爵RD香槟（Bollinger RD）。此酒是用3L装的大瓶装瓶的，使用该瓶的目的是更好地保存香槟的新鲜口感。

　　堡林爵新任总酿酒师吉勒斯•迪斯科特（Gilles Descotes）说“2000年是个非常温暖的年份，我们认为该年出产的葡萄酒缺少一些新鲜感，不适合酿制新近除渣（RD，全称为Recently Disgorged）香槟，但使用大瓶后，一切都非常完美。大瓶能赋予香槟新鲜感和复杂感，而标准瓶却办不到的。”

　　同时，迪斯科特还强调了堡林爵新推出的一款1.5装的大酒瓶对香槟陈年的作用。该酒瓶该酒瓶底部较款，但它的颈部却非常狭窄，因此被戏称为“迷你型1.5L装大酒瓶”。

　　迪斯科特解释说此酒瓶的设计可减少进入瓶中的氧气，减缓葡萄酒发展的进程。

　　堡林爵香槟的英国进口商Mentzendorff 的总经理安德鲁•霍斯（Andrew Hawes）表示该瓶型对堡林爵非年份桃红葡萄酒影响最大。他说此瓶能赋予桃红香槟非常不一样的口感。