日前，该局组织质检人员首批对时代、大成基地的赤霞珠、霞多丽和莎当妮等酿酒葡萄样品进行采集、分析，并将在9月和10月份酿酒葡萄成熟期之前，对全市43家酿酒葡萄种植基地进行全面采样，监测不同的葡萄品种在成长期不同阶段的总酸和总糖含量，确定蓬莱产区酿酒葡萄的最佳成熟期和最佳采收时机，保障产区高端酿酒葡萄酒的品质，着力打造产区品牌。