红葡萄酒和干红葡萄酒是不适合拿来进行比较的,因为红葡萄酒按照酒中残留糖分的多少,可以分为干红(4克/升以下)、半干红葡萄酒(4-12克/升)、半甜红葡萄酒(12-45克)、甜红葡萄酒(45克/升以上)。所以很明显,干红就是红葡萄酒的一种,两者是被包含与包含的关系,无所谓谁优谁劣。
不过,总的来说,红葡萄酒的保健功效比白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的更好一些,因为它包含更多的抗氧化物质如多酚物质等。
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