重庆08月09日布艮地探秘餐酒会

2013-07-28 撤稿纠错

8月9日《周五品酒会》之布艮地探秘餐酒会

大家都知道“Romanee-Conti是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”,8月9日,我们一起探寻Romanee-Conti的足迹,品试由“布艮地葡萄酒教父”之子力高宝德(Nicolas Potel)先生用Romanee-Conti顶级葡萄田旁边的Vosne-Romanee一级园出产的葡萄酒。
力高宝德(Nicolas Potel)是一个在布艮地闻名而颇为传奇的人物,他亲手酿制的第一款葡萄酒,于1997年一推出便击败了布艮地的众多名庄,世界权威葡萄酒杂志《Wine Spectator》评定2003年份的力高宝德香贝天特级葡萄园获得97分的高分,荣登布艮地榜首。
晚宴酒单:
1、2009年哥德利安雪比利白葡萄酒
Claude Chonion Chablis 2009
配:贝壳海鲜野菌汤
Seafood and wild mushroom soup

2、2010年哥德利安风车红葡萄酒
Claude Chonion - Moulin A Vent 2010
配: 法式鸭胸佐松露酱
Duck breast with Truffle sauce

3、2006年力高宝德(华纳一级园)红葡萄酒
Nicolas Potel Volnay 1er Cru Les Pitures 2006
配:铁板牛肉卷
Teppanyaki beef rolls

4、2006年力高宝德华罗曼丽一级园
Nicolas Potel Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes 2006
配: 果木烤春鸡
Fruit wood grilled baby chicken

日期: 2013年8月9日(星期五) 晚 19:30—21:30
地点:重庆北部新区新南路龙湖晶郦馆2-2X --佛洛力斯扒房
价格:450元/位(含服务费)
人数:10人
预定:词典酒窖 63798819;佛洛力斯扒房 63205522 及佛洛力斯餐厅市内各门店

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