葡萄与葡萄酒工程专业、葡萄酒营销专业

　　所属院校：宁夏大学葡萄酒学院

　　开办时间：2013年

　　招生要求：2013年首次开设这两个专业，面向全国招生，招生批次为二本。

　　受关注度：在很多人眼里，本地实力高校（宁夏大学）、龙头企业（宁夏金龙集团）、国外大学（法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院）的组合魅力十足。葡萄与葡萄酒工程专业主要培养学生酿酒葡萄栽培与管理、酿造相关领域的工作能力，毕业后授予工学学士学位。葡萄酒营销专业，意在培养葡萄酒行业营销与品牌管理相关领域的管理和营销人才，毕业后授予管理学学士学位。

　　教学模式：大一大二除了学习专业课程之外，还要学习法语，通过法国留学统一考试“预签证法语测试”的学生，可以获得法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院的“预录取通知书”，到这所在法国排名前20的大学继续进行大三大四的学习，最终取得两所大学的双学士文凭。

　　就业指数：就全国而言，葡萄与葡萄酒方向是中国的朝阳就业专业之一。但是，高级专业人才几乎一片空白，优秀的酿酒师、侍酒师和葡萄酒类营销等职位市场需求巨大。宁夏葡萄与葡萄酒产业方面的规划来看，计划至2020年，要建设1个葡萄文化中心、3个葡萄酒生态文化城、10个各具特色的葡萄主题小镇和100个以上的酒庄或酒堡。宁夏大学也是应贺兰山东麓产区的迫切需求成立了葡萄酒学院，专门培养葡萄酒行业精英人才。