葡萄酒爱好者有时喜欢用谈论茶道，书画或者电影的口吻去谈酒。但他们只是为了交换彼此对酒的评价和印象而已。想和别人谈论酒，要诀就是要集中精神去品味酒的味道。

　　第一次接触葡萄酒的人买什么酒合适？

　　开始接触葡萄酒，要避免买酒精含量太高的酒。买清淡而带水果味的葡萄酒比较合适。我们建议可以从法国西南部的玫瑰红酒开始 – 命名是“Cahors”，或者勃艮第区的白葡萄酒 –命名是Pouilly Vinzelles。如果你偏好甜酒，那么可以尝试波尔多地区的Sauterne（索泰尔纳）酒。