中国的葡萄酒消费一直都因其不同的品味文化,并不能像白酒和啤酒一样被普通的消费者饮用,消费人群和消费量比重也都集中在大中型城市。随着经济形势的变化,无论是国内的葡萄酒还是进口的葡萄酒,整体价格水平下降也成为必然趋势,随着消费者更加理性,中低档的葡萄酒市场会不断的扩大。
尚普咨询食品行业分析师指出:由于网络技术和电子商务的发展,特别是移动互联网的快速普及,网络购物已经成为消费者购物的重要渠道,而且份额越来越大。伴随着其他网购产品的爆发,选择在网络上购买葡萄酒的消费者也越来越多,这也刺激了各种葡萄酒电子商务网站的出现。其实在国外,网上购买葡萄酒早已经成为习以为常的事情,中国还是初级阶段而已。尚普咨询分析数据表明,目前中国葡萄酒企业采用电子商务方式进行销售的只有10%,发展潜力巨大,预计2013年会大幅度提高,而互联网也将逐渐成为葡萄酒营销的重点在。
经济危机背景下,整个全球经济形势不容乐观,特别是欧洲陷入债务危机,此时的葡萄酒投资风险比以往任何时候都更大,中国的形势虽然比国外好,但仍然不太乐观。在全球各顶级葡萄酒拍卖会上,像拉菲、柏图斯这样顶级的葡萄酒成交价格也往往低于拍卖会的最高估价。尚普咨询调查数据显示,自2011年起,如1982年葡萄酒、1990年葡萄酒以及2000年葡萄酒这样的年份葡萄酒的平均价格均呈现了逐年下滑趋势,葡萄酒投资风险进一步提升。
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