“很多年份的木桐我都喝过，最值得一提的是1945年的。纪念二战胜利的那一年，酒标上有个V字。嗯，它有一种独特的法式龙虾汤的味道，真是令人永生难忘。”于志德懒洋洋、不经意地提起。

　　葡萄酒在亚洲兴起的历史不过10年左右，而这股热情之猛、痴迷之深，已经让香港成为继巴黎、纽约和伦敦之后最热门的国际洋酒拍卖圣地。

　　成交额超过4800万港元，总成交率100%，3月的香港，为期两天的唐英年珍藏葡萄酒拍卖上，汇聚了多间勃艮第酒庄的佳酿，年份跨越1949至2010年，大部分葡萄酒在生产、装瓶完成后，直接运送并保存在唐英年的专业酒窖里，涉及不少比较鲜为人知的酿酒商，包括Simon Bize、Leroy、Mommessin、Etienne Sauzet、Anne Gros、Lamarche、Ponsot和Mugnier等。 清一色的亚洲私人买家，暗示着亚洲市场对葡萄酒的热情依然未减。

　　拍卖市场之活跃，让欧洲这个葡萄酒发源地都要自叹不如，佳士得中国区名酒部主管谭业明表示，因为拍卖少，现在，在欧洲找好酒的难度要远大于亚洲。

　　亚洲的富豪有多慷慨？2010年，苏富比的一场拉菲拍卖中，一箱1982年的拉菲以103万港元成交，比英国的交易价高出125%；一箱2009年的拉菲，香港成交价比英国要高出294%。

　　此次在香港拍卖的唐英年珍藏葡萄酒中，也不乏天价葡萄酒。其中，在零售市场上没有机会见到的罗曼尼·康帝（1995年，共6瓶）获得最高成交价，这些被从酒庄直接送往唐英年酒窖的佳酿最终以121万港元成交，比佳士得的估价高出21万港元。