杰西斯采用与许多酒评家和专业机构不同的20分制的评分系统(17–20:质量卓越;13–16:质量合乎标准;9–12:质量在标准之下;1–8:品质不佳),虽然杰西斯评分的影响力不及罗伯特•帕克(Robert Parker)和葡萄酒观察家(Wine Spectator)等一流葡萄酒媒体深厚,但不可否认它仍然是葡萄酒消费者的重要参考标准之一。
当有人问及杰西斯本人如何看待葡萄酒评分时,她说,“例行被评分的状况让今日的葡萄酒行业蒙羞。但我理解人们何以如此看重评分,特别是在消费者买酒时,分数可以帮他们做决定。我自己用20分的评分制,JancisRobinson.com 上有我对70,000款葡萄酒的评分和评价。然而,周围所有的人都劝我改用百分制。”
2003年,他与罗伯特•帕克就2003年份柏菲酒庄干红葡萄酒(Château Pavie 2003)(圣埃美隆一级酒庄A)的评论出现严重分歧。帕克认为该酒不但带有法国酒骨子里的优雅与平衡,还具备新世界葡萄酒的个性与力量,并为该酒给出了95至100(100分制)的分数。与此同时,杰西斯认为此酒非常“荒唐”,因为此酒带有过度成熟的芳香,波特酒的甜味,让人想起仙粉黛(Zinfandel),而不是典型的波尔多酒,并只给这个著名酒庄的正牌酒12分(20分制)的分数。帕克认为杰西斯对于酒庄老板有成见,而杰西斯又在之后的文章里反驳了帕克的观点。随后,媒体马上用“笔战”二字来大肆报道两个葡萄酒评论人之间的争论。
事实上,这件事并不只局限于两个同行狭隘的“竞争”,而是代表着两个典型“派别”的观点。况且,孰是孰非并无结论,不过这一争论却使这一款2003年的柏菲酒庄干红葡萄酒成了葡萄酒市场的热点,价格也水涨船高。
对于评论葡萄酒本身,杰西斯表示,“我们都知道葡萄酒酿造者都希望自己酿出来的葡萄酒可以得到大家的认同。但是,杂志应该站在客观的立场去评论,而不能成为葡萄酒酿造商吹捧自己的工具”。虽然杰西斯对各家美酒做了无数“无情”的评判,但她却对酿酒师有着不一般的尊敬,“任何酿出了好酒的人都远胜于我。我不想去酿酒,因为自己缺乏耐性。我若做酿酒师将毫无希望。”
“吃喝组合”
杰西斯的丈夫是著名美食家尼克•兰德(Nick Lander),他们共育有三个子女,茱莉亚(Julia)、威尔(Will)和罗丝(Rose)。杰西斯在接受某知名媒体采访时曾坦言,她最开心的事情就是和家人一起度假。她也曾表示,如果不从事葡萄酒的评论工作,那么她很有可能是和丈夫一起进行美食方面的写作。尽管事实上“如果”并不成立,但这对“吃喝组合”在事业上的志同道合由此可见一斑。
自信的女性
葡萄酒行业是一个男性化的行业,葡萄酒本身也被打上浓浓的男性色彩。而杰西斯在被问及对这一现象的看法时,她表示,“在全世界250个葡萄酒大师(Master of Wine)中,40%是女性,这说明女性在葡萄酒世界也有一定的分量。我从来没有刻意地为了树立自己的声誉去制定任何系统的计划。我一直就是这么顺其自然地走过来的。我想,我靠的是努力而勤奋地工作。”所以,有志于从事葡萄酒评论的女性完全可以自信地走向葡萄酒写作的大舞台。
出版书籍
杰西斯著述不仅数量多,而且质量高,特别是经典著作,资料翔实,是葡萄酒业的参考必备。因此,她获得的奖项也非常多。在英国、美国、意大利和德国等各国,都有相关机构曾为她的著作颁发奖项,这也使她成为获奖数量最多的葡萄酒作家之一。
| 安全联盟