法国产区酒庄-碧珊世家酒庄

2013-03-19 撤稿纠错

碧珊世家酒庄是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  碧珊世家酒庄历史悠久,可追溯到15世纪。世家侯爵家族拥有该酒庄将近4个世纪之久,直到1888年,被圣•摩蒂尔(M. Saint-Cyr Mortier)家族购买。该家族接手酒庄后努力提升葡萄酒的品质。现在的碧珊世家酒庄由拉贡博(Lacombe)家族所拥有。

  酒庄目前的葡萄园共有30公顷,种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。所酿成的葡萄酒会在橡木桶内熟成12个月。

  碧珊世家酒庄仅出产一款葡萄酒——碧珊世家酒庄干红葡萄酒(Chateau Bessan Segur, Medoc, France)。该酒通常呈深宝红色,充满黑醋栗、李子、香草和烤橡木的味道,单宁柔和,酒体均衡,余味还带有浓郁的浆果味。该酒非常适合与牛柳、羊扒、烤鸭、蓝菌奶酪佐餐。此外,该酒若能在恒温的环境里存放,至少可陈年15年。

  目前,碧珊世家酒庄干红葡萄酒已经为酒庄赢得了数个奖项。其中,2002年份的该款葡萄酒获得了2004年度布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛(Concours Mondialde Bruxelles)的金奖;2006年份获得了2008年度独立酿酒师酒展竞赛的银奖; 2007年份则获得了2009年度独立酿酒师酒展竞赛金奖和2009年波尔多阿基坦葡萄酒竞赛的金奖。

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