法国产区酒庄-君豪酒庄

2013-03-14 撤稿纠错

君豪酒庄(Chateau Quinault l’Enclos)的历史可追溯于17世纪,其名取自于一个叫做菲利普•君豪(Philipe Quinault)的作家。虽然君豪酒庄的历史源远流长,然而值得纪念的事迹却并不多。

  1930年,新庄主蒙斯先生(Negociant Baptiste Mons)接管君豪酒庄时,酒庄面积只有8公顷。这个小酒庄的精彩开启于上世纪90年代。当时一家德国公司打算收购该酒庄,听闻此消息后,在波美侯区拥有两家酒庄的阿伦•雷诺(Dr Alain Raynaud)和妻子弗朗索瓦丝•雷诺(Francoise Raynaud),马上花了340万美金把君豪酒庄纳入旗下。雷诺家族是波尔多非常出名的酿酒世家,二级庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的起死回生,就少不了他们的功劳。阿伦•雷诺给予君豪酒庄大量的投资,最终使它成为圣埃美隆著名的酒庄之一。

  雷诺家族执掌君豪酒庄,出产酒的第一个年份便是1997年。1997年是一个差年份,尽管如此,酒庄该年份的酒还是得到了罗伯特•帕克88分的评价。之后出产的酒截止到2006年,除了2003年是88分外,其他的全是90分以上。帕克因此评价道:“从雷诺家族执掌君豪酒庄酿出第一个年份酒至今,他们已经促使这座只有37英亩的酒庄上升到了一个新的高度。”帕克甚至还认为君豪酒庄可以称为圣埃美隆的侯伯王酒庄(the Haut Brion of St Emilion)。当然这不仅仅只是从酒质上将两个酒庄相比较,帕克认为君豪酒庄在其它方面和侯伯王也很相像:第一,它们都是被围墙包围的酒庄;第二,它们都是在市区,发展都因此有所限制;第三,它们具有相同的地质。

  2008年9月,君豪酒庄迎来了新的掌门人——LVMH集团老板伯纳德•阿雷诺(Bernard Arnault)和阿尔伯特•弗雷(Albert Frere)。君豪酒庄便和大名鼎鼎的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)以及另一圣埃美隆名庄——拉图飞卓酒庄(CH.La Tour Du Pin Figeac)成为LVMH集团的产业。酒庄2009年的酒标更换可能与此有关。随着庄主的更换,酿酒团队也变成了皮埃尔•勒顿(Pierre Lurton)(白马酒庄、滴金酒庄都是他的作品)的团队。

  君豪酒庄的葡萄园里种植了70%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)、10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的马尔贝克(Malbec),每年出产3,000~5,000箱葡萄酒。葡萄藤的种植密度为5,800/公顷,最老的葡萄树栽种于1930年,树龄接近于甚至超过50年;而较老的另一批葡萄树是在1956年霜冻后栽种的。随着2008年酒庄易主之后,葡萄园从2009年开始转为有机种植模式。2012年,君豪酒庄成功获得了百分百有机种植证书。

  在阿伦•雷诺执掌君豪酒庄的时候,酒庄出产的酒口感直接,甜美,成熟,圆润,柔和,具有典型的圣埃美隆葡萄酒的风格,适合在其年轻的时候饮用,最佳适饮期为10至12年。而如今的酿酒团队——皮埃尔•勒顿团队所酿造出来的酒口感更为纯澈,新鲜,橡木味也较淡。

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