法国产区酒庄-玛德莱娜酒庄

2013-03-05 撤稿纠错

玛德莱娜酒庄(Chateau Clos La Madeleine)坐落在圣埃美隆(Saint Emilion)村外的石灰岩斜坡上面,靠近玛格莱娜酒庄(Chateau Magdelaine)。玛德莱娜酒庄的葡萄园最初属于沙托内•科勒宾(Chatonnet Crepin)家族,酒庄建立之初,所产葡萄酒以“玛德莱娜(La Magdeleine)”之名售出。1898年,这座酒庄被一个比利时酒商收购。1911年,酒庄再次被出售,这次收购酒庄的是加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)家族,他们同样也是比利时酒商。1928年,加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)、查尔斯•皮斯图勒(Charles Pistouley)和雅克•卡萨特(Jacques Cassat)组建了一个公司来管理玛德莱娜酒庄。后来,其他两位股东都把股份卖给了查尔斯•皮斯图勒(Charles Pistouley)。但是,1992年时,皮斯图勒的后代又将酒庄转卖出去。新的业主在收购酒庄的同时,还扩建了葡萄园,并对酒庄进行了大范围的改善,包括建造新酿酒室和酒窖,酒窖建于石灰石采矿场。

  该酒庄葡萄园内种植60%的梅洛(Merlot)和40%的品丽珠(Cabernet Franc),土壤以石灰岩和黏土土质为主。该酒庄的葡萄酒通常在小型橡木桶或不锈钢罐中发酵26天,接着在10℃的温度下冷浸一周,继而在新橡木桶中进行苹果乳酸发酵。之后便是陈酿,葡萄酒在没过滤前先陈酿9个月,接着在全新的法国橡木桶中陈酿18个月。

  该酒庄的产量较小,每年低则生产500箱,多则生产700箱葡萄酒。值得一提的是,玛德莱娜酒庄聘请了金钟酒庄(Chateau Angelus)的庄主赫伯特(Hubert de Bouard)担任酿酒顾问。

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