西北农林大学葡萄酒学院刘延琳、李华研究了G5与G10两种国产超滤膜对干白葡萄酒质量的影响，试验结果表明：

    1、超滤对酒度、pH、还原糖、单宁的影响不大，对必须氨基酸及VB2的保留率为69.2---77.8%；而超滤后影响干白葡萄酒质量或稳定的物质如Fe、Cu、蛋白质、有机酸、总酚、总SO2等成份有所下降，G10膜比G5膜对这些物质的截留相对较多。

    2、超滤后葡萄酒的色度有所下文章来源于中国红酒网降，澄清度提高，酒体晶莹、透明、外观质量极佳。

    3、超滤可有效地去除果胶及微生物，改善葡萄酒的稳定性。

    4、超滤对挥发酯的影响不大，起滤后酒样的香气更为优雅怡人，口感更为柔和、协调。感官品评结果表明，超滤后酒样的感官质量比对照有显著提高。

    5、国产趋滤膜（机）G5、G10、可用于优质干白葡萄酒的生产，并可取代进口膜过滤设备。G10膜比G5膜的质量更为稳定。