位置：  希腊中部产区位于地中海，包括首都雅典，北侧与 Thessalia接壤。 
葡萄园面积：  约29,000公顷 
葡萄品种：  Asyrtiko、阿斯瑞（Athiri）、荣迪思（Roditis）、洒瓦滴诺（Savatiano） 
葡萄酒特点：  Central Greece最具特色的一款酒为Retsina，这是一款带有树脂味的白葡萄酒，主要用Savatiano品种酿制。该酒在酿制过程中，通常会在葡萄汁中添加松木树脂，之后将松木树脂移除，这样就可以酿制出一种具有独特风味，十分活泼刺激的葡萄酒。如今更多的现代酿酒师偏向于用当地品种来酿制干型的混酿酒。 
气候：  气候炎热，来自爱琴海的海风对其气候起到一定的降温作用。