葡萄园面积：  1,900公顷 
葡萄品种：  特浓情（Torrontes）、马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹娜（Tannat） 
葡萄酒特点：  该产区的Torrontes葡萄酒较为辛辣，香气浓郁。 
气候：  Salta夏季非常炎热，超过35℃(95℉)，冬季非常寒冷，气温常在零度以下，年平均温度为15℃(59℉)，降雨非常稀少，年降雨量为20厘米（7.9英寸）。 
土壤：  Salta的土壤类似沙土，表面覆盖沙层。 
主要产酒区：  Cafayate、Molinos