金钟酒庄是波尔多葡萄酒最富盛名的品牌，其技术总监埃玛纽埃勒（Emmanuelle d'Alignby-Fulchi）表示，“我们一开始只看到很多中国人来品酒，了解法国葡萄酒，而最近三四年他们确实更大程度地涉足酒业。”，他还说，“总体上这是件好事，有人带着钱和活力来到这里对整个地区都是大有好处的。”
　
　　中国对波尔多葡萄酒的不断增长的胃口，对于身陷困境的法国经济大有好处。而且不止是葡萄酒，房产经纪人反映接到的中国投资者咨询正在增多。

　　而来自英国的阿历克斯•霍尔在法国运营一家名叫“酒庄情报站”的公司，他专门向有意在波尔多地区购买酒庄的人士提供建议。他表示中国的投资给法国的传统产业提供了亟需的支持，尤其是在欧债危机的背景下。“中国提供了巨大的市场，从这一点看中国的到来无疑是一根救命稻草”。