葡萄园面积：  107,715公顷 
葡萄品种：  白葡萄品种包括Verdeca、Bianco d''''Alessano、Bombino Bianco、Trebbiano Toscano；红葡萄品种包括Negroamaro、Primitivo、Malvasia Nera、Uva di Troia。 
DOCG&DOC：  4个docg，25个doc。 
产区产量：  72,360万升，30%为白葡萄酒，70%为红葡萄酒；其中3.8%为DOC级。 
范围：  北邻Molise，南邻Ionian海，西邻Campania（西北位置）和Basilicata（中西位置），东邻Adriatic海。 
气候：  降雨主要集中在冬季，北部气候温和，南部半岛（意大利靴状版图的鞋跟处）较炎热。 
土壤：  该产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。 
主要产酒区：  Lecce、Locorotondo、Manduria、Martina Franca、Salice Salentino