喝剩的葡萄酒，若以酒栓牢牢盖紧，二、三天内风味是不会改变很多的。除了直接饮用外，还可以用在料理上或调制鸡尾酒，享受另一种乐趣！

    存酒的最佳条件

    1、温度：理想11℃左右，须恒长稳定

    2、湿度：70%左右

    3、光度：光线易造成酒的变质，帮最好背光或无光

    4、通风：如放酒在冰箱，切忌过久，以免冰箱味道渗入酒里

    5、振动：尽量避免将酒搬来搬去

    6、摆放：平放或最好摆成45度