中国葡萄酒的整体性格没有形成,文化洗牌势在必行
澳大利亚、阿根廷、秘鲁、西班牙等新世界国家都形成了自己鲜明的葡萄酒文化性格。如澳大利亚酒,阳光、自信、无拘无束,给人以非常轻松快乐的文化联想,这是澳洲葡萄酒快速崛起的秘诀。而反观中国葡萄酒,基本处于纯崇洋媚外状态。言必称西方,言必称贵族,言必称法国,这是中国葡萄酒的集体不自信。中国市场需要新鲜的品牌力量树立起市场信心,包括消费者、媒体舆论、厂家及政府。只有大家都对中国葡萄酒有了信心,才能共同构建一个良好的市场环境,才能催化中国葡萄酒市场的快速发展,进而形成中国集体品牌优势,在世界占有一席之地。
这么多年,中国消费者一直在被动的接受国内外企业灌输的葡萄酒信息,基本上是囫囵吞枣,各个品牌并不能触动消费者的深层情感。因此,葡萄酒在中国遭遇了很尴尬的状况:价格高即好酒,买好酒只为送礼,牛饮葡萄酒,不中不洋,做葡萄酒的人都在喝白酒。各种笑话层出不穷,原因不在消费者,在企业。中国并没有真正形成喝葡萄酒的氛围。一旦消费者参与进来了,葡萄酒的文化洗牌运动就开始了。从消费者层面,也需要一个更具有创新精神和民族精神的葡萄酒品牌出面。
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